Холодец

 
Близится Новый год! Старый закончится, мы его проводим, как положено, и встретим Новый, как получится. Традиционно накроем богатый стол с разными вкусными блюдами и не менее вкусными напитками. Традиционно … Что же у нас традиционное, то? А? Как говорит мой хороший знакомый, из закусок на столе в Новогоднюю ночь должны быть оливье, селедка под шубой и холодец под хреном....
 

Сочная говядина Оссобуко

 
Оссобуко - это замечательное итальянское блюдо, которое готовится обязательно из телячьей или говяжьей голяшки (рулька распиленная на кусочки), с овощами и букетом ароматных приправ. И пусть готовится Оссобуко не очень быстро, но вкус и аромат у этой сочной говядины получается необыкновенным....
 

Как варить холодец из говядины?

 
Холодец (студень) — очень распространенная холодная закуска. Раньше на Руси холодец ели в период между Рождеством и Крещением. Для варки холодца лучше всего подходят ноги (голяшки), головы, губы и другие части, которые содержат желирующие вещества. Следует добавить, что холодец, сваренный из говяжьих ножек, также как и из бараньих, получается прозрачным, в отличии от холодца, сваренного из свинины....
 

Рагу из говядины с фасолью

 
Рагу из говядины с фасолью и овощами, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусным, сочным, сытным и аппетитным. Последнее время, в блюдах с фасолью я использую готовую консервированную фасоль в баночках, и это намного упрощает весь процесс приготовления. Но если вы хотите, вы можете приготовить фасоль традиционным способом, сначала замочив ее на несколько часов и затем отварив ее до готовности....
 

Суп с говядиной. Вкусный быстрый рецепт супа. Оригинальное первое блюдо

 
Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам оригинальные быстрые рецепты супов. Приготовьте суп с говядиной по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту. Продукты для супа с говядиной. 500 г лука, 300 г картофеля, 700 г говядины, 3 столовые ложки растительного масла, 1 банка консервированных томатов, 1 чайная ложка паприки, 500 мл бульона, 200 г стручковой фасоли, 3 – 4 моркови, 1 банка белой фасоли, 2 столовые ложки петрушки....
 

Сегодня представлю Вам любимый „echte” венгерский рецепт, насыщенный и богатый вкусом - пёркёльт с

 
Разогреем жир в сковородке для тушения мяса и обжарим в нем лучок, нашинкованный крохотными кубиками, до золотистого цвета. Секрет в том, что чем по больше лука идет к блюду, тем гуще станет наша подлива к мясу. Сняв с пламени добавим щедро паприку и тут же же кубики мяса и даем прихватиться жаром, размешиваем....
 

Простые блюда из говядины в духовке

 
Говядина, запеченная куском Чтобы приготовить говядину в духовке, возьмите: - говядину (лопатку или шею) – 1,5 кг; - чеснок – 4 шт.; - лавровый лист – 2 шт.; - лук репчатый – 1 шт.; - масло оливковое – 2 ч. л.; - соль – по вкусу; - перец черный – по вкусу. Сначала кусок мяса тщательно промойте и обсушите полотенцем....
 

блюда из сырой говядины

 
Мясо по-татарски - кулинарный рецепт 17 май 2010. Описание: Деликатес из сырой говядины. Чем острее блюдо, тем легче будет попробовать его, если раньше сырое мясо не ели. Карпаччо из сырой говядины (семги, форели.) - Форум Ребенок. BY Итак для этого блюда нам понадобится: - замороженная сырая говядина ( длинная мышца или филе) - морская соль, молотый черный....
 

Ингредиенты:

 
масло сливочное - 10- 15 г ПОДГОТОВКА МЯСНОЙ ОСНОВЫ ПЛОВА Филе не старой жирной говядины слегка отбить и нарезать крупными кусками по одному на порцию. Тонкими кольцами нарезать лук. Морковь нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Головку чеснока разделить на дольки и очистить....
 

Рецепты приготовления говядины в мультиварке с картофелем, овощами и черносливом

 
Содержание статьи Готовить говядину в мультиварке очень просто. Именно благодаря этой кулинарной помощнице мясо готовится быстро и получается нежным, сочным. Плюс сокращается время его приготовления: так в мультиварке говядину можно приготовить минут за 40, тогда как в казане или кастрюле тушить ее приходится значительно дольше....
 

Говядина с запеченным картофелем и овощами

 
6 порций по 835 ккал Филе: 1 кг филейной части, 2 веточки тимьяна, 1 головка чеснока, 2 лавровых листа, 2 ч. ложки черного перца крупного помола, 8 ст. ложек растительного масла, соль. Запеченный картофель: 1 кг недоваренного картофеля, 1 головка чеснока, соль, мускатный орех, перец, 250 мл молока, 125 г сметаны, 100 г тертого мягкого сыра, 25 г масла, 1 ст....
 

Гуляш из говядины с подливкой - рецепт с фото

 
Гуляш из говядины с подливкой – мясное блюдо с большим количеством подливы, которое прекрасно подходит практически к любому гарниру. Наилучшим образом гуляш из говядины сочетается с картофельным пюре, гречкой (смотрите, как варить гречку ) и рисом. Замечание: Есть еще один способ приготовить гуляш из говядины, отличие его от нижеописанного способа заключается в том, что на первом этапе мясо обжаривается отдельно от лука....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28


  • На главную